Arapkir’e özgü Tandır Kebabı'nın tescili için Türk Patent ve Marka Kurumu'na yapılan başvuru onaylandı. Arapkir’e özgü bir lezzet olan Tandır Kebabı artık Arapkir ile birlikte anılacak.

Arapkir yöresine ait lezzetler arasında yer alan Tandır Kebabı, tuzlanarak odun ateşinde 3-5 saat pişiriliyor ve yine coğrafi işaretli köhnü üzümü ile servis ediliyor. Yolu Arapkir’e düşen vatandaşlar ise Tandır Kebabı'nın tadına bakmadan ilçeden ayrılmıyor.
 

Arapkir Tandır Kebabı'nın diğer illerde yapılan Tandır Kebaplarından farklı olduğunu söyleyen vatandaşlar, Tandır Kebabı'nın tescillenmesinden duydukları mutluluğu ifade ederek Tandır Kebabı'nın muhteşem bir lezzet olduğunun altını çizdi.
Tandır Kebabı, Arapkir'e gelen yerli ve yabancı turistlere ikram ediliyor.