"Halk Mutfağı" çalışmasına bir destekte Çankaya´dan
Asayiş , 26 Mart 2021 02:41
Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü´nün "Yöresel Mutfak Kültürü"nün tanıtılarak yok olmasını önlemek ve gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlamak amacıyla başlattığı "Halk Mutfağı" çalışmasına Çankaya Belediyesi de "Öllüğün Körü" yemeği ile katıldı.
Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü´nün Ankara ilçe belediyelerinin katkılarıyla başlattığı, "Yöresel Yemek Kültürü" araştırmasında Çankaya´nın lezzeti olarak "Öllüğün Körü" yemeği yer alacak. Çankaya Belediyesi Zübeyde Hanım Çankaya Evi eğitmenleri tarafından seçilerek hazırlanan erişte yemeği önümüzdeki günlerde yayınlanacak Ankara Halk Mutfağı kitabına da girecek.
Ankara´da yöresel mutfak kültürünün tanıtılması ve yöresel lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılması için başlatılan araştırmada Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü araştırma ekibi, Çankaya Belediyesinin konuğu oldu. Zübeyde Hanım Çankaya Evi´nin endüstriyel mutfak standartlarına sahip atölyesinde gerçekleşen çekimlerde, Çankaya´yı temsil eden yemekler ise Öllüğün Körü, Çalma Aşı ve Cevizli Helva oldu. Çankaya Evi eğitmenlerince hazırlanan ana yemek, çorba ve tatlıdan oluşan menü, Ankara Halk Mutfağı kitabında "Çankaya Lezzeti" olarak yerine alacak.
Asayiş , 26 Mart 2021 02:41
Yorumlar (0)
UMUT KERVANI OCAK AYINDA DA SOFRALARI BEREKETLENDİRDİ: 100 AİLEYE YARDIM ELİ!
BÜYÜKŞEHİR KARLA MÜCADELEDE ZAMANA KARŞI YARIŞIYOR: MAHSUR KALANLARA HIZIR GİBİ YETİŞTİLER!
MALATYA’DA TAZİYE ÇADIRI DEVRİ KAPANIYOR: 20 NOKTADA MODERN TESİS YÜKSELİYOR!
DEPREM YARALARI SARILIRKEN SU ALTYAPISI GÜÇLENİYOR ÖLMEZTOPRAK: “MALATYA’MIZDA TARIMDAN İÇME SUYUNA, SAHADA KARARLI MÜCADELEMİZ SÜRÜYOR”
BATTALGAZİ’DE MİRAÇ KANDİLİ ÖZEL PROGRAMI DÜZENLENECEK
AİLE BİRLİĞİNİ HİÇE SAYAN ‘RESEN ATAMA’ KARARINA YARGI ‘DUR’ DEDİ!
MASKİ, KALE’DE GELECEĞE 81.9 MİLYONLUK YATIRIM YAPTI
Malatya’da Kar Tatili: Valilikten Flaş Kararlar!
ÖLMEZTOPRAK’TAN ORTAK AKIL VE İSTİŞARE VURGUSU “ORTAK AKILLA MALATYA’MIZI GÜVENLİ VE UMUTLU YARINLARA TAŞIYORUZ”
Malatya'da Narkotik Darbesi: Binlerce Uyuşturucu Hap Ele Geçirildi!
Malatya’da Rezerv Alanlar İçin Kritik Zirve: Vali Yavuz Sürecin Detaylarını Paylaştı
Malatya Yeşilyurtspor’da Yeni Dönem: Ramazan Ayhan Başkan Seçildi!
Vali Seddar Yavuz’dan Enerji Tasarrufu Çağrısı: "Gelecek Nesiller İçin Duyarlı Olalım"
ANKARA’DA “MALATYA” GÜNDEMİ MİLLETVEKİLİ ÖLMEZTOPRAK, BAKAN YERLİKAYA İLE KİRA YARDIMLARI VE PROJELERİ GÖRÜŞTÜ
BATTALGAZİ’DE KARLA MÜCADELE ÇALIŞMALARI GECE BOYU SÜRDÜ
ALTAYLAR’DAN GELEN SOĞUK MALATYA’DA: LAPA LAPA KAR, ÇİFT TARAFLI MESAİ!
BİMYAD Genel Başkanı Selim Apohan: Gazetecilik Fedakârlık, Cesaret ve Kamu Vicdanıdır
Başkan Şengönül'den 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü Mesajı
GENEL KURULDA TÜRKİYE, SAHADA MALATYA GÜNDEMİ ÖLMEZTOPRAK: GENEL KURULDA DA SAHADA DA SÜRECİN TAKİPÇİSİYİZ
Ali Aladağ: "2025 Yılında 128 Gazeteci Öldürüldü, Yerel Medya Desteklenmeli"
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ EKİPLERİ KARLA MÜCADELEDE 7/24 SAHADA
Başkan Sami Er: "Basın, Demokrasimizin Vazgeçilmez Unsurlarından Biridir"
10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü Programında Konuşan Başkan Er: “BASIN TOPLUMUN GÖREN GÖZÜ İŞİTEN KULAĞI VE KONUŞAN VİCDANIDIR”
Sadıkoğlu: “Görevlerini fedakarca yerine getiren basın mensuplarımızın 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü'nü kutluyorum”
Vali Seddar Yavuz’dan “Ziraat Mühendisleri Günü” Mesajı
Vali Seddar Yavuz’dan “10 Ocak İdareciler Günü” Mesajı
BAŞKAN TAŞKIN, KARLA MÜCADELE ÇALIŞMALARINI SAHADA İNCELEDİ
Vali Seddar Yavuz’dan “10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü” Mesajı
Malatya Havalimanı 2025 Yılında 849 Binden Fazla Yolcu Ağırladı
Malatya’da İstihdam Seferberliği: 2025 Yılında 16 Bin 452 Kişi İş Sahibi Oldu
Fuzuli Caddesi’ndeki çalışmaları yerinde inceleyen Başkan Er, MALATYA ALTYAPIDA VE ÜSTYAPIDA DİRENÇLİ BİR YAPIYA KAVUŞUYOR
“GÜVENLİĞİN TEMİNATI SAHADAKİ KAHRAMANLARIMIZDIR” MİLLETVEKİLİ ÖLMEZTOPRAK’TAN MALATYA’DA GÜVENLİK BİRİMLERİNE ZİYARET
Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin Eğitim Yatırımlarının Açılış Törenine Katıldı MALATYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ 100 MİLYONLUK 7 TESİSİ HİZMETE AÇTI
BATTALGAZİ BELEDİYESİNDEN BİR YILDA YOĞUN HİZMET MESAİSİ
ÖLMEZTOPRAK’TAN YERİNDE NET MESAJ “KİRA YARDIMI ANAHTAR TESLİMİNE KADAR DEVAM EDECEK”
Sadıkoğlu: “Hakediş sorunu yerinde dönüşümü durma noktasına getirdi”
Eğitim Gücü Sen’den Hukuk Zaferi: Öğretmenin Resen Ataması Durduruldu!
Valiler Kararnamesi Resmi Gazete’de: 19 İlin Valisi Değişti!
Malatya’da narkotikte tehlikenin yönü değişti
