"Halk Mutfağı" çalışmasına bir destekte Çankaya´dan
Asayiş , 26 Mart 2021 04:35
Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü´nün "Yöresel Mutfak Kültürü"nün tanıtılarak yok olmasını önlemek ve gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlamak amacıyla başlattığı "Halk Mutfağı" çalışmasına Çankaya Belediyesi de "Öllüğün Körü" yemeği ile katıldı.
Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü´nün Ankara ilçe belediyelerinin katkılarıyla başlattığı, "Yöresel Yemek Kültürü" araştırmasında Çankaya´nın lezzeti olarak "Öllüğün Körü" yemeği yer alacak. Çankaya Belediyesi Zübeyde Hanım Çankaya Evi eğitmenleri tarafından seçilerek hazırlanan erişte yemeği önümüzdeki günlerde yayınlanacak Ankara Halk Mutfağı kitabına da girecek.
Ankara´da yöresel mutfak kültürünün tanıtılması ve yöresel lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılması için başlatılan araştırmada Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü araştırma ekibi, Çankaya Belediyesinin konuğu oldu. Zübeyde Hanım Çankaya Evi´nin endüstriyel mutfak standartlarına sahip atölyesinde gerçekleşen çekimlerde, Çankaya´yı temsil eden yemekler ise Öllüğün Körü, Çalma Aşı ve Cevizli Helva oldu. Çankaya Evi eğitmenlerince hazırlanan ana yemek, çorba ve tatlıdan oluşan menü, Ankara Halk Mutfağı kitabında "Çankaya Lezzeti" olarak yerine alacak.
Asayiş , 26 Mart 2021 04:35
Yorumlar (0)
Pütürge Belediyesi’nden İşçilere %40 Zam Müjdesi
Yeşilyurt’ta İş Kazası Bir İşçi Hayatını Kaybetti.
Başkan Geçit: “İkizce, Malatya’nın Yeni Yükselen Değeri”
MASKİ’den İlçelere Modern Ambar Malzeme Yönetiminde Verimlilik Artıyor
İstihdam Buluşmaları Malatya’da Başlıyor
Başkan Taşkın: “Taştepe Malatya’nın Yeni Gözde Mahallesi Olacak”
Elazığ Oto Show’a Yoğun İlgi
Yeşilyurt’ta “Şiir Ve Müzik Dinletisi” Sanatseverlerden Tam Not Aldı!
Onur Konuğu Prof. Dr. Kemal Sayar Malatya Kitap Fuarı’nda
Dolandırıcıların Yeni Tuzağı Sosyal Konut Projesi
Çocuklarda Obezite Düztabanlık Nedeni!
TOKİ 500 BİN Sosyal Konut Projesi Başvuruları Başlıyor
Başkan er “Azim Ve Kararlılıkla Başarılamayacak Hiçbirşey Yok”
Battalgazi’de Yatırım Turu: Meclis Üyeleri Projeleri Yerinde Gördü
Elazığlı Kadınların Gelenekten Geleceğe Yolculuğu
Darende’nin İçme Suyuna Hayat Veren Proje
Başkan Geçit, “Beylerderesi Bisiklet ve Yürüyüş Yolu” Projesini İnceledi
Başkan Şerifoğulları Doğu Park’ta İncelemelerde Bulundu
Başkan Geçit, “Çilesiz ve Karakavak Taziye Evlerimizi Yakın Hizmete Sunacağız”
Malatya’da Polis Kılığına Girip 430 Bin Dolandırdı
Evinizde Yaşlı, çocuk ya da kronik hastalığı olan biri varsa!
Malatya’nın En Prestijli Alanı Olacak
Başkan Karademir: “Organize sanayimiz kanayan bir yara, acil destek şart”
Pütürge’de Abdülhamid Han Yatılı Erkek Hafızlık Kur’an Kursu Dualarla Hizmete Açıldı
Malatya Anadolu Kitap Ve Kültür Fuarı Kitapseverlerden Yoğun İlgi Görüyor
Milletvekili Ölmeztoprak: “Malatya’mızın Hikâyesi Emekle, İnançla Yazılıyor
Yeşilyurt Belediyesi, Türkiye’de İlk Kez ‘Aile Mentörlüğü’ Projesini Hayata Geçirdi
Elazığ Belediyespor Kadın Voleybol Takımı, Zirvedeki Yerini Perçinledi
Esra Öztürk Ben Değil Müzik Soundum Değişti
Kukla Necati İle Çevre Bilinci Ve İpli Kukla Şenliği
Başkan Er Stantları Ziyaret Ederek Yazarlarla Bir Araya Geldi
VEFAT EDENLER
Malatya'da Büyük Silah Operasyonu: 9 Tabanca ve 250 Fişek Ele Geçirildi
Anadolu Kadınlarının Renkli Hikâyesi Sanatla Buluştu
DOĞANŞEHİR POLAT VE YOLKORU’YA 10 BİN 200 METRE ALTYAPI
VAN-TAHRAN TREN SEFERLERİ YENİDEN BAŞLIYOR
TÜRKİYE'NİN EN BÜYÜK FERİBOTLARI VAN GÖLÜ'NDE HİZMET EDİYOR
İSTANBUL HAVALİMANI 3 YILDIR AVRUPA’NIN ZİRVESİNDE
YARIM SAATLİK YOL 8 DAKİKAYA DÜŞTÜ
