Çarşamba´da istiridye mantarı üretimi artıyor
Ekonomi, 23 Mart 2021 23:21
Samsun´un Çarşamba ilçesinde istiridye mantarı üretimi artıyor.
Çarşamba ilçesine bağlı Yeni Köseli Mahallesi´nde 550 metrekarelik alana istiridye üretim tesisi kuran Aydın Aksar, ilçede farklı mantar türü yetiştirerek çokça talep topladığını söyledi. Yaklaşık 1 yıldır istiridye mantarı üretimi işi yaptığından bahseden Aydın Aksar, istiridye mantarı üretiminin yanı sıra ileriye dönük olarak kültür mantarı yetiştiriciliği ve mantar üretiminde kullanılan kompost üretimi yapmayı hedeflediğini açıkladı.
"Bu işi yapmak isteyen birçok insan geliyor"
Mantarı üreticisi Aydın Aksar, "1 yıldır mantar işiyle uğraşıyorum. İşimden çok memnunum. İnşallah devamını da getireceğim. 5 adet üretim tesisim var şuan. 550 metrekarelik bir boş alana kurdum bu tesisi. Her biri 112 metrekare büyüklüğünde. Kazancımız çok fazla olmasa da idare ediyoruz. Bu işi yapmak isteyenlere tavsiyem, kulaktan duyma haberlere inanmasınlar. Üreticiyle görüşmeliler. Bizim yanımıza her gün, bu işi yapmak isteyen bir çok insan geliyor. Elimizden geldiği kadar yardımcı olmaya çalışıyoruz. Yüzde 50 devlet hibesi aldık. Diğer yüzde 50´sini ise kendimiz karşıladık. Avrupa Birliği ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu tarafından. Toplam maliyetimiz 600 bin TL civarında oldu" dedi.
"Bütün sebzeler içerisinde en faydalı ürün"
İstiridye mantarının faydalından ve içerinde bulundurduğu vitaminlerden bahseden mantar üreticisi Aksar, "İstiridye mantarı, bütün mantar çeşitlerinden daha faydalı bir mantardır. Bütün sebzeler içerisinde en faydalı ürün istiridye mantarıdır. B3 vitamini en yüksek istiridye mantarında bulunur. Birçok hastalıkta kullanılan ilacın ham maddesi istiridye mantarından karşılanmaktadır. Kolesterolü yüzde 45 civarında düşürdüğü doktorlar tarafından tespit edilmiştir. Bağışıklık sistemi için de faydalı bir üründür. B2, B3, fosfor, demir ve çinko bakımından çok zengindir" şeklinde konuştu.
Ekonomi, 23 Mart 2021 23:21
Yorumlar (0)
Malatya'da 4 Mart Tarihinde Vefat Edenler
Malatya’ya 4 Milyar Liralık Spor Hamlesi: Dev "Spor Köyü" Yükseliyor
Malatya’da Organize Dilenciliğe Neşter: Valilik 2 Aylık Bilançoyu Açıkladı
Malatya'da 3 Mart Tarihinde Vefat Edenler
Battalgazi Meclisinden "Yeni Yatırım" Kararları: 2026 Üstyapı Yılı Olacak
Malatya’da Ecdadın Mirası Sürüyor: Mahalle Bakkalında Tüm Borçlar Silindi
Malatya’da Ramazan Sohbetleri: Saliha Erdim Aile İçi İletişime Işık Tuttu
Malatya’dan Dev Proje: Deprem Atıkları "Deprem Anıtı" ve Yeşil Alana Dönüşecek
TEÇ-SEN’den Şiddete Karşı Genel Grev: "Okullar Güvenli Liman Olmaktan Çıktı"
Battalgazi’de Derme Deresi'ne "Tazyikli Su" Dokunuşu: Yürüyüş Yolları Temizlendi
Eğitim Camiası Ayakta: "Öğretmen Güvende Değilse Gelecek Karanlıktır"
Vali Seddar Yavuz: "Yetimlerimiz Toplumumuzun En Kıymetli Emanetidir"
Son Dakika: Malatya’da Korkutan Sarsıntı! Battalgazi 4,3 ile Sallandı
Malatya'da 2 Mart Tarihinde Vefat Edenler
Malatya'da "Torbacı" Operasyonu: 8 Zehir Taciri Tutuklandı
Battalgazi’de Yol Seferberliği: Kırsal Mahallelerde Altyapı Güçleniyor
Vali Seddar Yavuz’dan Yeşilay Haftası Mesajı: "Bağımlılıkla Mücadele Ortak Görevimizdir"
Vali Seddar Yavuz'dan Deprem Haftası Mesajı: "Hazırlıklı Olmak Bir Zorunluluktur"
Vali Seddar Yavuz'dan Girişimcilik Haftası Mesajı: "Yenilikçi Fikirlerin Yanındayız"
Malatya'da 26 Şubat Tarihinde Vefat Edenler
Battalgazi’nin Altın Çocukları: Halk Oyunlarında İl Şampiyonluğu Geldi
Barışın Bedeli Sahnede: "Barış Ressamı" İzleyenleri Derinden Etkiledi
Arguvan İçmece'de Altyapı Devrimi: 40 Yıllık Borular Tarih Oldu
Malatya TSO’dan Vahap Munyar’a “Şeref Üyeliği Beratı”
Başkan Taşkın Sahurda Sahaya İndi: Battalgazi’de Kar Mesaisi
Malatya’da Kar Esaretine Karşı Dev Operasyon: 1.295 Kilometre Ulaşıma Açıldı
Malatya Emniyetinden Okul Çevrelerinde "Huzur" Operasyonu: Kuş Uçurtulmuyor
Battalgazi’de Soygun Girişimine Darbe: Silahı Veren de Maskeyi Takan da Yakalandı
Malatya'da 25 Şubat Tarihinde Vefat Edenler
Malatya’da Dev Dönüşüm: 35 Milyar Liralık Yatırımla Yeni Bir Şehir Kuruluyor
Malatya’da Ulaşım Şahlanıyor: 82 Yeni Otobüs ve Hafif Raylı Sistem Geliyor
Battalgazi’de Ulaşım Yatırımı: Yenice Mahallesi’nde Yol Seferberliği
Vali Seddar Yavuz'dan Hocalı Mesajı: "İnsanlık Vicdanında Derin Bir Yara"
Malatya'da 24 Şubat Tarihinde Vefat Edenler
Malatya'da Çocuklar Ramazan Neşesiyle Buluşuyor: Sanat Merkezi’nde Eğlence Şöleni
Başkan Er: "Hedefimiz İlim ve İrfanla Yoğrulmuş Bir Malatya"
Başkan Er’den Esnafa İstişare Sözü: “Şehri Anket ve Ortak Akılla İnşa Ediyoruz”
Malatya’ya 4 Milyar Liralık Dev Gençlik Yatırımı: Spor Köyü ve Bilim Merkezi Geliyor
Battalgazi'de Uyuşturucu Operasyonu: 661 Adet Sentetik Hap Ele Geçirildi
